Hallo Veri,
das ist ein ganz normales Verhalten der Kaninchen. Sie versuchen die Rangordnung untereinander zu klären.
Also wenn ihr sie einmal zusammengesetzt habt, dürft ihr sie nicht wieder trennen. (Auch nicht nachts oder so.) Zwicken und das Fliegen von Fellbüscheln ist ganz normal, nur wenn Blut fließt sollte man sie trennen.
Wenn sie einmal getrennt wurden, muß man wieder eine neue Vergesellschaftung in Angriff nehmen (neutraler Raum, etc.).
Es dauert meist eine Zeit bis sich zwei Kaninchen verstehen bei einer Vergesellschaftung.
Such mal mal hier im Forum unter dem Begriff Vergesellschaftung, da findest Du viele nützliche Tips.
Und wenn sich eure zwei Kaninchen dann verstehen, würde ich sie immer zusammen lassen. Kaninchen sind gesellige Tiere, da sollte nicht jedes Tier in einem etra Käfig sitzen, die armen.

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Auch zum generellen Verhalten, Ernährung, .. findest Du hier im Forum viele Nützliches, schau dich mal um hier. Man kann da echt viel dazu lernen.
Liebe Grüße
Nebi