Was kocht ihr so?

[sternschnuppe]

bei uns gabs kartoffelgulasch

ganz oben am speiseplan stehen natürlich alle arten von

- nudelgerichten

- naturschnitzlerl mit reis und viel gemüse
- krautfleisch
- krautrouladen mit kartoffeln
- krautfleckerl
- gebackenes gemüse
- gmüsepfanne mit kartoffeln
- gyros
- gegrilltes

- palatschinken
- kaiserschmarrn
- grießschmarrn
- topfenknödel ( mit marillen, zwetschken gefüllt )

- gemüsesuppe
- zuccinicremesuppe
- klare gemüsesuppe mit einlage

[tacks0_0]

naturschnitzerl könnt ich mal machen, danke!

[Sabrina1]

Ich koche oft:

ratatouille
kürbissuppe (ich kauf dann lieber 2 kleine statt einen großen ist einfacher zum zerkleinern )
thai curry mit reis (vegetarisch)
gemüse nudelpanne
brokkoli nuden
kartoffeln mit quark
grüne soße (ist ne frankfurter spätzialität jummi )
gefüllte auberginen
gnocchis mit spinat
gefülte champions
dann mach ich öffters fisch (beim aldi gibts so ein tolles kapp seehecht filet was schon mariniert ist)
ach und letztens hab ich mich was indisch angehauchtes gemacht rotes linsencurry mit blumenkohl und cashunüssen, war auch sehr lecker

mhh ja und wenn ich mal nicht kochen will, gibts pizza, kroketten oder pommes

[Wintersun]

-Lasagne
-Gemüselasagne
-Spinatlasagne
-Nudeln mit Tomatensugo
-Kartoffelpuffer
-Palatschinken (mit Marmelade oder Spinat)
-Spinatspatzln
-Kasspatzln
-Spaghetti Bolognese
-Blätterteig m. verschiedenen Füllungen (z.bsp Tomaten, Knoblauch, Mozzarella)
-Pizza


puh...mehr fällt mir gra dnicht ein...

allerdings kochen wir meistens nur am Wochenende...ich ess halt unter der Woche irgendwas, und mein Freund hat in der Arbeit eine Kantine...

[Steppenlemming]

Risi Bisi
Reisfleisch
Erdäpfelpürree mit Leberkäse
frittierte Hühnerflügel mit Pommes
Spagetthi mit Sojasprossen, Hühnerstückchen, Bambussprossen und kleingeschipselten Eisbergsalat
Schweinsbraten
Saftfleisch (Rind mit püriertem Wurzelwerk/Suppengrün) und Bandnudeln
Fisolen Rahmgemüse
Linsen mit Speck
Faschierte Nudeln
Frankfurter mit Semmeln - wenns was schnelles sein soll
ansonsten andere frittierte Würsteln mit Pommes
Paprikahendel
Gemüsepfanne
Putenschnitzel mit Schinken und Käse überbacken
Pasta asciutta
Gulasch
oder mal nur belegte Brote
im Sommer öfters Wurst in Essig und Öl (mit Paradeisern, Paprika und Zwiebeln)

[Wintersun]

was sind denn faschierte nudeln, steppi???

[Steppenlemming]

was einfaches:
zuerst mal das Faschierte mit Zwiebeln in der Pfanne fertig machen, mit einem Klecks Butter verfeinern und fast überwürzen (die Nudeln "schlucken" die Gewürze).
danach Spiralnudeln dazu und ordentlich durchrühren
dazu dann Eisberg- oder Kopfsalat

[Wintersun]

ah,ok...so ähnlcih wie wurstnudeln

[tacks0_0]

steppi, bei uns heißt das hascheehörnchen.
gibts oft bei uns!

achja, so sachen mit käse überbacken mach ich auch ab und zu  mal

[sternschnuppe]

aber es geht nix über eine selber gemachte fleckerlspeise 

[tacks0_0]

was ist das?

[sternschnuppe]

so wie wurstfleckerl nur ist keine wurst drin, sondern bratenreste.

da kommts dann auf die mischung an ! a gselchtes muss rein und a gekochtes rindfleisch, schweinsbraten natürlich
und was man halt noch so hat ! aber wie gesagt am besten keine wurst ! zwiebel und knoblauch mit faschieren viel petersilie rein und abrösten, dann gekochte fleckerl untermischen ! salat dazu - lecker !

[Xisi_75]

Spinatstrudel (Vollkorn-Dinkelteig fertig vom Billa, Topfen-Schafkäse-Spinat Mischung hinein mit viel Knoblauch)

Vollkornnudeln mit Fertigsugo + Thunfisch oder Lachs dazu

Grieskoch

warmen Karottensalat (Karotten kochen, in Scheiben schneiden. Mit weißem Balsamico, Olivenöl, Salz, weißem Pfeffer würzen)

[schnellehexi2]

bei uns gibts im wintern vorallem oft suppe mit versch.einlagen Leberknödel griesnockerl nudeln oder meine absolute lieblinge einlage Fritatten
am sonntag gabs gebacken hühnerflügerl
und sonsten sehr verschieden
gemüse mit leberkäs oder knacker
gemüsenockerln
pasta asciutta das es heute gibt
schweinsbraten
schnitzel
hedl in allenvariationen Paprike hendl brathendl backhendl
käse schnitzel
unter der wochen schon mal TK Pizza
wurst oder schinken fleckerl
kochsalatmit erbsen
Spinat mit kartoffeln
kartoffeln mit selbsgemachter sauce und schinken
KArtoffelpuffer wirds die woche noch geben ggg
Rinds oder kartoffel gulpopo
kratufleisch
eiernockerl
reisfleisch (bääääääähhhhhhh)
wurstknödeln
und halt reste essen das  was da ist muß weg ggg
und im sommer reichlich salat wurstsalte oder nur gemischten salat

[tacks0_0]

hab ja gestern eine rindsuppe gemacht und jetzt ist noch was von der suppe über, also abgeseit. wer hat eine idee was ich machen könnt damit ich das aufbrauch.

risotto? hat wer ein rezept das gelingt?